Natif d’Alma et ayant grandi en Beauce, Jean-Sébastien Veilleux a d’abord été initié à la photographie par son père. Dans les années 1990, il fonde sa propre agence de communication. À titre de directeur photo, il collabore parallèlement avec d’autres photographes professionnels sur différents projets artistiques et commerciaux. Il poursuivra ses études en scénarisation interactive à l'Institut national de l’image et du son (INIS) à Montréal et complètera, dans les années 2000, sa formation professionnelle à l’Institut de la photographie.
En 2011, après un parcours nourri de voyages et de collaborations diverses, il décide de se poser à Saint-Jean-Port-Joli et d’y installer son studio. Il retrouve dans cette communauté qui l’accueille, un concentré de créativité et de savoir-faire qu’il a toujours recherché au cours de sa carrière de photographe. La musique, la danse, les arts visuels et la nature, magnifiée par le fleuve Saint-Laurent, l’accompagnent dans la réalisation d’œuvres numériques de réalité augmentée et de réalité virtuelle qu’il développe sous forme de narrations photographiques qui placent le spectateur au cœur du récit.
Artiste entrepreneur, Jean-Sébastien Veilleux cumule les expositions en galerie, les projets de médiation en ligne ou in situ et les installations interactives présentées entre autres au Musée maritime du Québec. Il travaille régulièrement en collaboration avec des scientifiques et des centres d’artistes dédiés à l’exploration des pratiques actuelles en arts numériques.